Чёрный список: чего не должно быть в хорошем ресторане или кафе

Как гласит народная мудрость: "Люблю повеселиться, особенно пожрать!")). Сытно и вкусно пожрать можно и дома, но если есть возможность сходить в хороший ресторан (кафе, бар и т.п.), то почему бы не расширить свой гастрономический опыт? Тем более, что кроме кухни есть ещё общая атмосфера, уникальные локация и дизайн, качество сервиса, облик и приветливость персонала и т.д., и т.п.

Барселона, уютный ресторанчик L'Arrosseria Xàtiva. Мы снимали квартиру недалеко от станции метро Joanic, и совсем рядом с ней можно было перекусить отличной паэльей с бутылочкой кавы. Вкусная еда, приветливый персонал, отличный клиентский опыт ;)

Если замечать эти (и другие) особенности, то поход в заведение общепита может стать не просто утолением голода, а настоящим Событием или даже Приключением)). В общем тем, что делает нашу жизнь более яркой, доставляет много положительных эмоций (и даже можно зачесть за саморазвитие ;)  ).

 Любой хороший ресторан - это... 

 

Шесть мифологем и пять стилей самовозвеличивания (читая Роберта Грина)

Продолжаю (не очень) популярную рубрику "грехи саморазвития"))). Заметки по этой теме я обычно размещаю в моей группе по саморазвитию в ВК или TG, но этот пост получился длинным (осторожно, лонгрид!), поэтому публикую его здесь.

Из недавно прочитанного - уф! наконец-то я одолел трактат Роберта Грина "Законы человеческой природы". Пробегал мимо книжного магазина и сделал фото, чтобы вы имели представление о том, какой это увесистый "кирпич". Но, если честно, книгу я читал не в бумаге (место на полках не резиновое!), а слушал как аудиокнигу. Прослушивание растянулось месяца на три (с переключением на другие тексты), но в итоге я справился)).

 

В качестве преамбулы скажу, что отношение к Грину у меня неоднозначное. Это тот самый случай, когда очередной журналист/филолог начинает писать что-то духоподъёмное в сфере гуманитарной мысли (психологии, экономики, коучинга и проч.). Т.е. автор ни разу не специалист, но слог у него хороший. Упаковка красивая, а вот к содержимому много вопросов. Чаще всего на выходе получается нечто попсовое, на уровне "афоризмов житейской мудрости от очередного местечкового гуру", но, как говорится, "народу нравится".

Роберт Грин прославился...

100 ключевых трудовых навыков в 2024 году

Изредка, но бывает, что я слышу от моих клиентов примерно такое утверждение: "Саморазвитие - это, конечно, хорошо... Но я уже успешный профессионал. Все необходимые навыки у меня уже есть. Я бы и не против продолжить профессиональное развитие, но сейчас так много всякого разного, что непонятно, что именно развивать! Что прокачивать в первую очередь; да так, чтобы на перспективу работало?". 

Понятно, что ответ на подобный вопрос всегда будет индивидуальным. Но вот какая заметка попалась мне на глаза: "Эксперты назвали 100 ключевых навыков, необходимых для работы в любой компании" ( https://skillbox.ru/media/corptrain/eksperty-nazvali-100-klyuchevykh-navykov-neobkhodimykh-dlya-raboty-v-lyuboy-kompanii/ ).

Список из 100 ключевых навыков составила и опубликовала в июне 2024 года американская компания-провайдер корпоративного обучения Filtered ( https://learn.filtered.com/ ). Рейтинг базируется на двух показателях — это популярность навыков в результатах поиска Google (количество запросов), которая стала индикатором общего интереса; и частота появления навыков в учебных программах, которые предлагает сама Filtered (в процентах). Второй показатель используется, чтобы оценить важность навыков для тех компаний, с которыми сотрудничают авторы исследования (а среди них такие глобальные корпорации, как Procter & Gamble, AstraZeneca, Shell, Heineken, Danone и др.).

В результате получился список... 

Профессиональное чтиво (для психолога)

 
Спойлер: это будет читательский пост, наполненный ностальгией, слезами и гневом!  Хочу рассказать о том, что и где я читаю по профессии (в качестве психолога), вдруг кому-нибудь из коллег (или просто интересующимся наукой психологией) это будет полезно.

И да, название не случайно ассоциируется с "Криминальным чтивом"))). Потому что в заметке как раз о том, какими трудными (и не всегда легальными) путями добываются ценные знания.

 

Два уточнения: 1) очевидно, что знания можно добывать разным путём. Например, общаясь с коллегами или проходя какое-нибудь обучение/повышение квалификации. В этой заметке речь только про научные книги и статьи;  2) кроме психологии в круг моих интересов входит ещё много разных научных дисциплин: философия, культурология, социология, экономика, лингвистика, биология и др. По каждой из них у меня отдельные источники текстов, про которые я в данной заметке писать не буду, иначе её размер улетит в бесконечность)).

Итак, погнали про психологическую литературу...

Про времена и нравы

Смотрите, не перепутайте! В бейсболке это я, а в шапке-ушанке - это Ленин! Почему он в шапке? Потому что на острове Залит в Псковском озере люди живут на семи ветрах, и там, мягко говоря, прохладно. 

Для неместных моих читателей поясню, что есть в нашем Псковском озере Талабский архипелаг. Состоящий, правда, всего из трёх островов: Залита, Белова и Талабенца. Талабенец совсем маленький и не обитаем, а вот на островах Залита и Белова живут люди. 

Как-то один из моих иногородних гостей интересовался, почему остров называется Залит: "Его что - заливает водой? А как же там люди тогда живут?". Но нет, всё гораздо проще - до Октябрьской революции 1917 года острова носили другие названия. Но в 1919 году были переименованы в честь первых коммунистов на островах. Остров Талабск стал Залит в честь Яна Залита, руководителя Совета рыбацких депутатов; а остров Верхний стал Беловым в честь его сподвижника Ивана Белова. 

На островах Талабского архипелага я впервые... 

Взгляд психолога на внутреннюю эмиграцию

Друзья, не прошло и два года, как я хочу немного о злободневном... 

Томас Гоббс, британский философ, считал государство Левиафаном - чудовищем, которое с одной стороны поглощает людей, но с другой стороны монополизирует право на насилие, что позволяет ему поддерживать общественный порядок. Левиафан - это зло, но это необходимое зло. Чем слабее государство, тем выше риск того, что в обществе воцарится агрессивный хаос, "война всех против всех" (от этом например хорошо пишет Стивен Пинкер в книге "Лучшее в нас. Почему насилия в мире стало меньше"). 

Но везде и всегда, при любом политическом режиме и в любую эпоху, Левиафан сначала будет претендовать на твой разум, вкладывая в него определённую информацию (через обучение, СМИ и прочие механизмы социализации). Затем на твои чувства/эмоции - энтузиазм, приверженность, вовлечённость, всеобщий коллективный дух и т.п. (Мне вот почему-то вспоминаются кадры из фильма "Убить дракона", снятого в 1988 г. М.Захаровым по пьесе Е.Шварца. А именно кадр с губернаторской дочкой, которая усердно репетировала перед зеркалом: "Так точно, господин дракон! Будет сделано, господин дракон!"). 

Вместе с информацией и эмоциями ты впитываешь определённые ценности, которые становятся частью мотивационной системы личности. И когда Левиафан захочет от тебя конкретных действий, вложив тебе в руки винтовку или отбойный молоток, ты будешь уже вполне готов к этому. И для тебя это будет нормально, хорошо и правильно. 

Но (повторюсь) это ВЕЗДЕ так. И утверждать...